ba tên cướp

Dễ dàng làm mứt đông lạnh mâm xôi không chứa pectin
Rất vui vì bạn muốn thử làm mứt đông lạnh mâm xôi ngon. Đừng lo lắng nếu bạn không có pectin, bởi vì làm mứt đông lạnh mâm xôi không chứa pectin cũng dễ dàng và ngon miệng. Tiếp theo, chúng ta hãy tìm hiểu làm thế nào để làm mứt ngon này một cách dễ dàng.
1. Giai đoạn chuẩn bị
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị quả mâm xôi tươi. Chọn những quả mâm xôi có màu sắc rực rỡ, đầy đặn để làm mứt ngon hơn. Ngoài ra, bạn cũng sẽ cần chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết như nồi, máy xay sinh tố, thớt,… Trong khi chờ đợi, đừng quên chuẩn bị một ít đường cho vừa ăn, nhưng thêm nó trong chừng mực theo khẩu vị của bạn.
Thứ hai, quy trình sản xuất
1. Rửa quả mâm xôi tươi để loại bỏ tạp chất.
2. Cho quả mâm xôi vào máy xay sinh tố và trộn thành mứt tinh tế. Nếu bạn thích mứt hạt, bạn có thể giảm thời gian trộn một cách thích hợp.
3. Đổ mứt đã khuấy vào chảo, thêm lượng đường thích hợp và điều chỉnh theo sở thích cá nhân. Lưu ý rằng vì quả mâm xôi có vị chua nhất định, bạn có thể tăng lượng đường để cân bằng hương vị.
4. Sau khi khuấy đều, đổ mứt vào hộp sạch. Tại thời điểm này, chúng ta không cần thêm pectin. Pectin chủ yếu được sử dụng để tăng tính nhất quán của mứt, nhưng trong trường hợp không có pectin, pectin tự nhiên của quả mâm xôi là đủ để mứt đông lại.
5. Đóng băng mứt trong tủ lạnh và để nó đông đặc và thưởng thức.
3. Biện pháp phòng ngừaThần nông nếm thảo mộc
1. Trong quá trình sản xuất, đảm bảo tất cả các dụng cụ sạch sẽ để tránh vi khuẩn phát triển.
2. Để đảm bảo hương vị và độ tươi của mứt, nên chọn quả mâm xôi tươi để làm.
3. Trong quá trình thêm đường, nó có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân. Nếu bạn thích một hương vị ngọt ngào hơn, bạn có thể tăng đường trong chừng mực. Ngược lại, đường có thể giảm.
4. Vì không thêm pectin nhân tạo, kết cấu của mứt có thể hơi mỏng. Tuy nhiên, điều này không ảnh hưởng đến hương vị và thời hạn sử dụng của nó. Miễn là nó được bảo quản trong hộp kín và để trong tủ lạnh thì sẽ giữ được hương vị thơm ngon.
5. Ngoài hương vị của quả mâm xôi, bạn cũng có thể thử thêm một số gia vị hoặc thành phần khác trong quá trình làm, chẳng hạn như nước chanh, vani, v.v., để thêm kết cấu và hương vị cho mứt.
Thứ tư, thưởng thức sự ngon miệng
Khi bạn làm xong mứt đông lạnh mâm xôi không chứa pectin này, bạn đã sẵn sàng để thưởng thức nóTiền Bonanza. Cho dù nó được phục vụ với bánh mì, bánh quy, hoặc như một món tráng miệng trang trí, mứt này là một lựa chọn tuyệt vời. Ngoài ra, nó cũng là một món quà rất chu đáo cho bạn bè và gia đình.
Tóm lại, làm mứt mâm xôi đông lạnh không chứa pectin rất đơn giản và thú vị. Miễn là bạn có quả mâm xôi tươi và các dụng cụ cần thiết, hãy làm theo các bước trên và bạn có thể dễ dàng tạo ra một loại mứt ngon. Chúng tôi hy vọng bạn thích quá trình này và tận hưởng trải nghiệm ngon miệng của loại mứt ngon này.